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説明書 パナソニック SD-BM1000 パンメーカー
パナソニック SD-BM1000 パンメーカー のマニュアルが必要ですか? 以下では、日本語の PDF マニュアルを無料で表示およびダウンロードできます。 現在、この製品には 2 件のよくある質問、0 件のコメントがあり、2 件の投票があり、製品の平均評価は 100/100 です。 これがご希望のマニュアルではない場合は、お問い合わせください。
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説明書
パンづくりの流れとコツ
ベーカリーをセットする
準備する 生地をつくる
失敗しない
パンづくりのコツ !
47
ページ
生
種をつくる
生種を入れる
小麦粉や水などを入れる
小麦粉や水などを入れる
ドライイーストを入れる
食パンを
つくるとき
いろいろな
パンを
つくるとき
※ ﹁ホシノ天然酵母パン種﹂
からつくります︒
※
45,46
ページ
17,40
ページ
パンをつくる天然酵母パンをつくる
水・小麦粉は「重さ」で
はかるのが基本！
必ずデジタルはかりを使って、
重さではかります。
使用するデジタルはかりも、1g
単位ではかれるもので、正確に
はかりましょう。
●ミトン
付属品をご用意ください。
市販のものをご用意
ください。
●デジタルはかり（1g 単位）
デジタルはかりを
使って!
※天然酵母食パン
はのぞく
ドライイーストは
自動で投入されます
必要な道具を用意する
右手用
左手用
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SD-BM1000.indd8SD-BM1000.indd8 2014/06/1714:27:392014/06/1714:27:39
膨らみや形が毎回変わる
手づくりパン
温度や湿度、材料や予約時間など
に影響されやすいパンづくり。
いつもどおり焼いてみても、
ちょっとした条件で形や膨らみ方
が変わります。（P.71,72）
材料の鮮度が影響大！
保存は大丈夫？
パンを発酵させて膨らませる酵母
（P.13）は肉や魚と同じなま物。
ドライイースト、天然酵母パン種
や生種は、必ず冷蔵庫で保存を！
（特に生種は一週間で使い切る）
開封後、ドライイーストは密封を、
生種はふたを忘れずに！
冷蔵庫で
1週間以内
冷蔵庫で
賞味期限内
生種
焼き上げる
成形する
オーブンなどで焼く
パンを取り出す
パンを取り出す
具材（P.18）を
入れるとき
41
ページ
夏場や室温が高いときは
水を冷やしておこう
水は、膨らみに大きな影響を与え
ます。夏場や室温が約 25℃以上
になるときは、材料などの温度も
上がってしまうため、水に氷を
入れて 5℃くらいに冷やしてお
きます。（氷は出してから使う）
暑いときは
冷やして
（氷は出す）
発酵させる
生地を取り出す
小さいとき 大きいとき
基本と準備
パンづくりの流れとコツ
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SD-BM1000.indd9SD-BM1000.indd9 2014/05/1611:38:282014/05/1611:38:28
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評価
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このマニュアルの詳細
パナソニック SD-BM1000 パンメーカー に紙のマニュアルがあると便利だと理解しています。 マニュアルは当社 Web サイトからいつでもダウンロードして、ご自身で印刷していただけます。 オリジナルのマニュアルが必要な場合は、Panasonic にお問い合わせいただくことをお勧めします。 オリジナルのマニュアルを提供してくれるかもしれません。 パナソニック SD-BM1000 パンメーカー の別の言語のマニュアルをお探しですか? 当社のホームページでご希望の言語を選択し、モデル番号を検索して入手可能かどうかを確認してください。
仕様
| メーカー |
Panasonic |
| モデル |
SD-BM1000 |
| カテゴリー |
パンメーカー |
| ファイルの種類 |
PDF |
| ファイルサイズ |
22.48 MB |
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パナソニック SD-BM1000 パンメーカー に関するよくある質問
当社のサポートチームは有用な製品情報とよくある質問への回答を検索します。よくある質問に誤りがある場合は、お問い合わせフォームを介してお知らせください。
パン焼き器の焼成型をナイロンたわしで洗浄できますか？ 確認済み
いいえ、大半のパン焼き器には、ナイロンたわしや研磨剤入りのクリーナーを使用すると、傷がつくする可能性のある、ノンスティック加工の焼成型が使われています。ナイロンたわしの柔らかい面またはウェットワイプのみを使用してください。
役に立った (691) 続きを読む
材料を追加する前にトレイを取り外す必要があるのはなぜですか？ 確認済み
これは、材料が発熱体に落ちるのを防ぐためです。やけどをして発煙する恐れがあります。
役に立った (667) 続きを読む
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