説明書 象印 NW-BK10 圧力鍋

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説明書

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8 9
ご飯を炊く
基本的な炊き方
約1合
180mL
150g 153g
合数
容量
白米 無洗米
質量
プ当た分量の目安
①米を洗う→P.8「おいしいご飯のコツ」参照
平らな台の上でに水加えて、炊きたいメニュー
米のカプ数の水位目盛に合わせる
→P.12~P.13
③米を平らにならす
差込みプラグをコンセントに差し込む
米を洗って、水加減をする
付属の計量カップで米を計る
なべ外側本体内側内ぶたセットの水分や異物をふき取ってください。
無洗米のひと粒ひと粒が水になじむように、2~3
やさしくかき混ぜてから水加減をする
計量カップ水位目盛は、白米の場合と同じです。
無洗米は、精米製法などに米の表面に
プン質が多く残っている場合がありま米のデン
プン質で、水が白くにごっていると焦げふきこぼれ
炊きがりがくなる合があります。     
ごるは、1~2度水を入れかえてすすぎます。
なべを本体に入れて、内ぶたセットを取りつけ、外ぶたを閉める
無洗米を炊く場合
圧力式の炊飯のためパッキンの密閉度が高く外ぶたを閉めるときにかたいことがあります。
外ぶたは「カチッ」と音がするまで、ゆっくりと確実に閉めてください。
右図の各部に飯粒や米粒な異物が付着
いるときはお入れください
P. 2 6 P. 27
ると
、炊
、外
ますまた、ため飯をけな
す。
飯前に確認してください。
米の計量は付属の計量カップを使い
すりきりで計ります。
●水に浸さなくてもすぐに炊けます。    
 浸しておくと、少しやわらかめに炊き上がります。
水位目盛は標準的な目安ですので、お好みで水加減を
調節してください。(水位目盛より1~2mm加減)
1
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次のページへつづく→
すりきりで
初めてお使いになるときは、なべ内ぶたセット計量カップしゃもじを洗ってください。 →P.25~P.29
使いはじめはプラスチックなど樹脂のにおいがすることがありますが、ご使用とともに少なくなります。         
 においが気になる場合はP.28「クリーニング」をお試しください。
圧力調整
装置
ット
内ぶパッキ
安全弁
穀フィルーつ
裏側
表側
いしのコ
必ず付属の計量カップで計ってください。
計量米びつや市販のカップ200mLでは
差が出ます。
フック
外ぶた
蒸気口
本 体
フック
サイドセンサー
米・無 3カップくと
保温するご飯の量が少なく
なった場合は、乾燥したり、
べちゃつきやすくなります
のでなべの中央に盛って
保温してください。
1/4ずつ、なべ肌に沿って大きく起こし、しゃもじを立てて、かたまりを切るようにほぐします。
炊飯ジャー本体にセットする前に、なべを軽く回し、なべの中の
米の表面が平らになるようにしてください。
なべに水分や汚れがついているとセンサーが正しく動作せず、
おいしいご飯が炊けませんので、きれいにふき取ってください。
4分の1ずつ
ほぐす
●少量のご飯はなべの中央に盛る
ご飯の乾燥べちゃつきいやなにおい変色を防ぐために、
このような保温はしない
米が平らに
なるように
アルカリ度の弱い水pH9以下を使用してください。
黄変したり、べたついたご飯になります。
熱いうちにご飯をほぐすことで余分な水分が逃げ、ふっくらおいしくなります。
炊き上がり10分以内が目安です。
そのままにしておくとご飯がかたまったり、べたついたり、焦げたりします。
(35℃以上)で洗米や水加減しないでください。
ご飯がうまく炊けない原因になります。
水を多めに入れすぎると蒸気口からふきこぼれることがあります。
必ず平らな台の上で水加減をします。
水位目盛は標準的な目安ですので、好みや米の種類新米度によって水加減を
調節してください。
各銘柄で、精米月日の新しいものを選んでください。
精米後は時間の経過とともに質が低下します。少量での購入や、密閉容器で冷蔵庫に保存するなどをおすすめします。
精米後の賞味期限は夏で2週間、冬は2ヵ月以内が目安です。
米の選び方保存について
炊き上がったら、すぐにほぐす
米の洗い方
正しく水加減をする
保温について
●少量のご飯を長時間保温  ●ご飯をつぎたして保温
「極め保温」で40時間以上、「高め保温」で12時間以上の保温
 (メニューによって異なります。
冷めたご飯からの保温  ●おかゆの保温
炊きこみおこわなどの具や調味料を加えて炊いたご飯の保温
コロッケみそ汁などご飯以外のものを保温
しゃもじを入れたまま保温
ウルめた
たっぷりの
くす すぐ
きくか
うに
軟質米胚芽米
古米硬質米
新米
位目盛どおり
目盛より少し
水位目盛より少し多め
水加減
米の種類
すぐ
米を早く「洗う」ために、をためるボウを用意してください。
蛇口からなべに直接水を入れると水をためている間に、ぬか
臭のついた水を米が吸収します。
ご注意
繰り返し
目安
・4 2セット
・4 3セット
手の指を立て米を3015かき混ぜる
ようにして洗い、その後たっぷりの水で大きく
かき混ぜ水はすぐに捨てる  
      
これを1セットとして
2~3セット
繰り返す
最初はたの水で大き23回かき混ぜ
10秒以内)水はすぐに捨てる(2回繰り返す)
①すすぐ
②洗う
③すすぐ
①~③は10分以で行ださい。
最後にたっぷりの水で手早く2回すすぐ
水位目盛の
白米3」ま
水を入れる
なべの中央に盛る
●なべの中でご飯を保存する場合は、必ず保温機能を使う
差込みプラグをコンセントから抜いた状態、または保温を取り消した状態で、なべの中でご飯を保存するといやなにおいや、
つゆが落ちてご飯がべちゃつく原因になります。
説明書を日本語でタウンロード (PDF, 6.12 MB)
(環境を考慮し、本当に必要な場合にのみこのマニュアルを印刷します)

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このマニュアルの詳細

象印 NW-BK10 圧力鍋 に紙のマニュアルがあると便利だと理解しています。 マニュアルは当社 Web サイトからいつでもダウンロードして、ご自身で印刷していただけます。 オリジナルのマニュアルが必要な場合は、Zojirushi にお問い合わせいただくことをお勧めします。 オリジナルのマニュアルを提供してくれるかもしれません。 象印 NW-BK10 圧力鍋 の別の言語のマニュアルをお探しですか? 当社のホームページでご希望の言語を選択し、モデル番号を検索して入手可能かどうかを確認してください。

仕様

メーカー Zojirushi
モデル NW-BK10
カテゴリー 圧力鍋
ファイルの種類 PDF
ファイルサイズ 6.12 MB

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象印 NW-BK10 圧力鍋 に関するよくある質問

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