説明書 タイガー KBX-A パンメーカー

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メ ニ ュ ー の 一 覧

（ 使 え る 機 能 ・ 調 理 時 間 ・ 工 程 ）

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使える機能

調理

時間

（約）

ホームベーカリーの工程

＊

自動具材

ミックス

焼色

選択

予約

タイマー

1

食パン 14 ● ● ●

3時間

30分

2

熟成食パン 21 ● ● ●

4時間

20分

3

早焼き食パン 21 ● ● ー

1時間

50分

4

ソフト食パン 22 ● ● ●

3時間

30分

5

リッチ食パン 22 ● ● ー

3時間

10分

6

ブリオッシュ風食パン 23 ● ー ー

3時間

10分

7

フランスパン 24 ● ● ● 4時間

8

ライ麦食パン 25 ● ー ● 4時間

9

全粒粉食パン 25 ● ー ●

3時間

50分

10

角食パン 26 ー ● ー

2時間50分

（手作業20分

を含む）

11

デニッシュ角食パン 30 ー ー ー

4時間50分

（手作業2時間

15分を含む）

12

ごはん食パン 32 ● ● ●

3時間

35分

13

米粉食パン

（小麦入り）

32 ● ー ●

2時間

20分

14

米粉食パン

（小麦ゼロ）

33 ー ー ●

1時間

50分

15

天然酵母食パン 42 ● ● ●

7時間

（＋24時間

※2

）

16

天然酵母パン生地 43 ● ー ー

4時間

（＋24時間

※2

）

17

天然酵母

生種おこし

41 ー ー ー 24時間

18

無塩食パン 44 ● ● ●

3時間

20分

19

大豆粉食パン 45 ー ー ー

2時間

45分

メニュー

番号

メニュー

参照

ページ

使える機能

調理

時間

（約）

ホームベーカリーの工程

＊

自動具材

ミックス

焼色

選択

予約

タイマー

20

パン生地 47 ● ー ー 60分

21

ピザ生地 47 ー ー ー 50分

22

米粉パン生地

（小麦入り）

48 ● ー ー 50分

23

米粉パン生地

（小麦ゼロ）

48 ー ー ー 25分

24

生地こね 55 ー ー ー

1～25分

（初期値1分）

25

発酵1 55 ー ー ー

5分～5時間

（初期値30分）

26

発酵2 55 ー ー ー

5分～5時間

（初期値30分）

27

焼き 56 ー ● ー

5 ～45分

（初期値30分）

28

焼き（角食パン専用）

56 ー ● ー

5 ～45分

（初期値35分）

29

うどん・パスタ生地 59 ー ー ー 25分

30

ケーキ（小麦粉） 61 ー ● ー

1時間

20分

31

ケーキ（米粉） 63 ー ー ー

1時間

20分

32

角型ケーキ 65 ー ー ー

5 ～45分

（初期値30分）

33

ジャム 67 ー ー ー 60分

34

もち 68 ー ー ー 60分

35

わらびもち 70 ー ー ー 22分

＊：工程について…各工程の長さは目安です。室温や焼色などの条件によって変化します。

こ　ね

▲

羽根を回転させ、生地をこねます。

ねかし

▲

生地（材料）をなじませます。

1次発酵

▲

一定の温度（食パンの場合：約30度）に保ち、生地を発酵させ

ます。工程の途中や最後にガス抜きを行います。パン生地、

ピザ生地、米粉パン生地（小麦入り）はガス抜きを行いません。

2次発酵

▲

1次発酵より少し高めの温度（食パンの場合：約33度）

に保ち、仕上げの発酵を行います。

焼　き

▲

生地を焼きあげます。

粉落とし

▲

粉落としのお知らせ音（ピピピッ）が鳴ったら、

パンケースの周囲についた粉を落としてください。

加熱かくはん

▲

材料をまぜながら、加熱します。

あら熱取り

▲

できたジャムを冷まします。

つ　き

▲

もちをつきます。

※1：スタート後1分間は、室温やパンケース

の温度を検知しているため、羽根はまわ

りません。

※2：

材料の生種を作るのに、約24時間かか

ります。

このように表示されます。

表示されません

こね

※1

ねかし

こね

ねかし

こね

1次発酵 2次発酵 焼き

こね

※1

ねかし

こね

1次発酵 2次発酵 焼き

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

ねかし

こね

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

ねかし

こね

1次発酵 2次発酵 焼き

こね

ねかし

こね

※1

こね 1次発酵

1次発酵 1次発酵

こね

こね

※1

こね

ねかし

発酵

こね

※1

ねかし

こね

1次発酵

こね

※1

1次発酵

こねこね

※1

ねかし 1次発酵

スタートしてから9分後に「ピピピッ」という音が鳴ります。

パンケースの周囲についた粉を落として、

S

を押す。

こね

※1

粉落とし

こね

スタートしてから10分後に「ピピピッ」という音が鳴ります。

パンケースの周囲についた粉を落として、

S

を押す。

焼き

こね

ねかし

粉落とし

こね

こね こね

ねかし

スタートしてから50分後に「ピピピッ」という音が鳴ります。

ふたをあけて、

S

を押す。

加熱かくはん

つき

加熱かくはん

あら熱取り

・ は、ドライイーストが自動で投

入されるタイミングです。

・

は、手作業で具材を入れるタイ

ミングです（タイミングは、室温に

よって変わる場合があります）。

　

お知らせ音（ピピピッ）が鳴ったら、

手作業で具材を入れてください。

・自動で具材を入れるときは、ねか

し工程の最後に具材が投入され

ます。

スタートしてから10分後に「ピピピッ」という音が鳴ります。

パンケースの周囲についた粉を落として、

S

を押す。

焼き

こね

ねかし

粉落とし

こね

こね

加熱かくはん

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

手作業

手作業

1次発酵

2次発酵

焼き

焼き

焼き

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

こね

ねかし

ねかし

こね

1次発酵 2次発酵 焼き

こね

※1

室温によって、最初に10分間のねかしが入る

場合があります。

焼き

2次発酵

1次発酵

こね

※1

ねかし

こね

スタートしてから13分後に「ピピピッ」という音が鳴ります。

パンケースの周囲についた粉を落として、

S

を押す。

焼き2次発酵

1次発酵

粉落とし

ねかし

こね

こね

こね

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

ねかし

ねかし

こね

こね

こね

※1

ねかし

こね

1次発酵 2次発酵 焼き

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

ねかし

こね

ねかし

こね

焼き2次発酵

1次発酵

こね

※1

こね

※1

ねかし

こね

1次発酵

こね

※1

2次発酵 焼き

焼き2次発酵1次発酵

こね

※1

4

5

評価

このマニュアルの詳細

タイガー KBX-A パンメーカー に紙のマニュアルがあると便利だと理解しています。 マニュアルは当社 Web サイトからいつでもダウンロードして、ご自身で印刷していただけます。 オリジナルのマニュアルが必要な場合は、Tiger にお問い合わせいただくことをお勧めします。 オリジナルのマニュアルを提供してくれるかもしれません。 タイガー KBX-A パンメーカー の別の言語のマニュアルをお探しですか? 当社のホームページでご希望の言語を選択し、モデル番号を検索して入手可能かどうかを確認してください。

仕様

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タイガー KBX-A パンメーカー に関するよくある質問

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