説明書 パナソニック SR-HVC1890 炊飯器

説明書

すしめしを作るときは

●

味をよくしみこませるために、

ごはんが熱いうちにすしおけに

移し、合わせ酢と混ぜ合わせる。

（合わせ酢は内釜で混ぜない）

●つやよく仕上げるために、

うちわであおいで急速に冷ます。

●粘りが出ないように、しゃもじを

寝かせ、ごはんを切るように

手早く混ぜる。

おかゆを炊くときは

●全がゆと5分がゆの水位線を

お好みにより使い分ける。

（5分がゆの方が水分が多いおかゆ）

●牛乳類は使用しない。

（うまく炊けません）

●味付けは、炊き上がってからする。

調味料が沈殿してうまく

炊けません

●

具材を入れるときは、お米1カップ

当たり150g以下にする。

（多すぎるとうまく炊けません）

●ごはんからのおかゆはできません。

●玄米や発芽玄米は使用しない。

（うまく炊けません）

赤飯は

●小豆の煮汁を使うため、釜底のごはんの

色が濃くなります。

コース

白米または無洗米

炊込み

コース

白米または無洗米

炊込み

コース

白米または無洗米

銀シャリ

コース

白米または無洗米

おかゆ

コース 雑穀米

14 15

【材料（4人分）】

手巻きずし

白米 …………………………3カップ

焼きのり ……………………… 適量

A.合わせ酢）酢 …………… 90mL

砂糖 ………大さじ 2󰛹

塩 …………小さじ 1󰛹

具材）

まぐろ・いか・えび・サーモン・

 いくら・きゅうり・卵・

 たくあん・かいわれ菜・

 アボカドなど

…………… 適量

【作り方】

❶準備する

白米を洗い、水をすしめし水位線：3

まで入れて平らにする。

❷

「コース」を設定し「炊飯」ボタンを押す

❸すしめしを作る

Ａを鍋に入れて軽く温め、

合わせ酢を作る。すしおけの

内側を軽くぬらしておく。

ブザーが鳴ったら、ごはんを

すしおけに移す。

合わせ酢をごはんにまんべんなく

振り入れ、切るように混ぜながら、

うちわであおいで冷ます。

乾燥しないように、固く絞った

ふきんをかける。

❹巻く

焼きのりに、すしめしと

お好みの具材をのせて巻く。

【材料（4人分）】

茶がゆ

白米 …………………………1カップ

濃いめのほうじ茶 ………1100mL

調味料）塩……………………… 少々

飾り用）お茶の葉……………… 適量

【作り方】

❶準備する

白米を洗い、冷ましたほうじ茶を

おかゆ（5分）水位線：1 まで入れて

平らにする。

❷

「コース」を設定し「炊飯」ボタンを押す

❸仕上げる

ブザーが鳴ったら、塩を加え、

全体をかき混ぜて器に盛り、

お茶の葉を散らす。

１人分：133kcal

❶準備する

白米を洗い、水を銀シャリ水位線：

2まで入れる。

麦を上にのせ、50mLの水を足し

て軽く混ぜて平らにする。

❷

「コース」を設定し「炊飯」ボタンを押す

【作り方】

❸とろろを作る

山芋の皮を厚めにむき、すりおろす。

甘えびの尾と殻を取り、粗く刻み、

半量をすり鉢に入れ、すりこ木で

ペースト状になるまでする。

甘えびがペースト状になったら、

山芋を加えてよくすり混ぜ、だし汁を

少しずつ加えてすりのばす。

薄口しょうゆ、おろしわさびを加え、

塩で味を調える。

残りの甘えびを加えて混ぜる。

❹仕上げる

オクラを色よくゆでて、冷水にとり、

水けを切って小口切りにする。

茶わんにごはんを盛りつけて、

とろろをかけ、オクラと刻みのりを

飾る。

甘えびの麦とろ丼

【材料（6人分）】

白米 …………………………2カップ

麦 ……………………………… 60g

具材）山芋…………………… 300g

甘えび…………………… 25尾

調味料）だし汁（一番だし） 75mL

薄口しょうゆ………小さじ 1

塩･おろしわさび… 各少々

飾り用）オクラ……………………1 本

刻みのり……………… 適量

１人分：296kcal

炊きおこわの水加減について

●

白米を混ぜて炊く場合は、炊きおこわ水位線より

少し多めにしてください。

（白米1カップ当たり、約60mLが目安）

炊込み／炊きおこわをするときは

●水加減は、具材を入れる前にする。

●具材の量は、お米1カップ当たり75g以下にする。

（多すぎるとうまく炊けません）

●具材は小さめに切り、お米の上にのせる。

（混ぜるとうまく炊けません）

●すぐに炊飯する。

（時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けません）

【材料（6人分）】

赤飯

もち米 …………………………………………… 3カップ

小豆 …………………………………… 󰴶 カップ（50g）

小豆の煮汁（炊飯用に使う）

飾り用）ごま塩………………………………………… 適量

【作り方】

❶小豆をゆでる

小豆をたっぷりの水でゆで、沸騰したら煮汁を捨てる。

再び水を加え、弱火でかためにゆでる。

ゆで上がったら、煮汁は別容器に移して冷まし、  

小豆はざるに上げて、ぬれぶきんをかけておく。

❷炊く準備をする

もち米を洗い、ざるに上げ、ぬれぶきんをかけ、  

30

分程度水けを切る。

内釜にもち米を入れ、小豆の煮汁を

炊きおこわ水位線：3まで入れて平らにする。

足りないときは、水を加える。

もち米の上に小豆をのせる。（混ぜない）

❸「コース」を設定し「炊飯」ボタンを押す

❹仕上げる

ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すように   

ふんわりほぐし、器に盛り、ごま塩を振る。

【材料（6人分）】

五目ごはん

白米 ……………………………………………… 3カップ

具材）ごぼう・こんにゃく…………………………各30g

干ししいたけ…………………………………… 2枚

油揚げ…………………………………………… 󰛹 枚

鶏肉（細切り） ………………………………… 50g

にんじん（千切り） …………………………… 50g

調味料）薄口しょうゆ…………………………… 大さじ 1

酒………………………………………… 大さじ 1

みりん…………………………………… 大さじ󰛹

塩………………………………………… 小さじ󰛹

即席だしの素…………………………… 小さじ󰛹

【作り方】

❶準備する

ごぼう…ささがきにして水につける。

こんにゃく…さっとゆでて細切りにする。

干ししいたけ…ぬるま湯で戻したあと、細切りにする。

油揚げ…熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。

白米を洗い、調味料を入れ、水を銀シャリ水位線：3

まで入れ、よくかき混ぜて平らにする。

お米の上に具材をのせる。（混ぜない）

❷「コース」を設定し「炊飯」ボタンを押す

❸仕上げる

ブザーが鳴ったら、ごはんを上下に返すように

ふんわりほぐす。

１人分：295kcal１人分：309kcal

（）

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評価

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パナソニック SR-HVC1890 炊飯器 に紙のマニュアルがあると便利だと理解しています。 マニュアルは当社 Web サイトからいつでもダウンロードして、ご自身で印刷していただけます。 オリジナルのマニュアルが必要な場合は、Panasonic にお問い合わせいただくことをお勧めします。 オリジナルのマニュアルを提供してくれるかもしれません。 パナソニック SR-HVC1890 炊飯器 の別の言語のマニュアルをお探しですか? 当社のホームページでご希望の言語を選択し、モデル番号を検索して入手可能かどうかを確認してください。

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