説明書 三菱 NJ-VP18G-B 炊飯器
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説明書
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●お米は、付属の計量カップではかる
●
麦（大麦）は、白米1カップ（150g）あたり、
1割（15g）～2割（30g）の量にする
・麦は、押麦のほかに、米粒麦やもち麦も使えます。
●おすすめの割合 白米（無洗米）に対して麦2割
（白米（無洗米）1カップにつき、麦30g）
・麦の量は、白米（無洗米）に対し、2割までにして
ください。
（2割を超える割合で炊くと、うまく炊けない原因）
・白米（無洗米）に対し、麦が2割より少ない場合は、
お好みで水の量を調整してください。
●
白米（無洗米）を手早く洗い、お米のカップ数に
合わせて、水位目盛「麦飯」に水加減する
麦は、水加減したあとに米の上に均等にのせる
●保温はしない（におい・変色の原因）
麦飯
または
■麦飯
P.25
お米の種類別 炊くときのポイント
■雑穀米
P.22
炊くお米
炊くときのポイント
設定
水位目盛
■種類の違うお米を
混ぜて炊くときは
●混ぜる量が多いほうの設定で炊いてください。（発芽米は除く）
＜例＞白米2合と玄米1合を炊くとき で炊く
■無洗米
●付属の計量カップではかる
●
こ げ や す い た め 、軽 く す す ぐ
●
炊く前に、内釜の底から軽くかき混ぜる
無洗米
■発芽米
発芽米
●付属の計量カップではかる
●
おすすめの割合 白米（無洗米）2合 ： 発芽米1合
●
予約はしない（腐敗・炊けない原因）
●
保温はしない（におい・変色の原因）
■玄米
●付属の計量カップではかる
●
軽く洗う（ゴミやもみがらを取り除く）
●
保温はしない（におい・変色の原因）
●
圧力なべを使って炊いた場合とは、味や炊きあがり
の状態が異なります。（炊飯原理がちがうため）
玄米
■もち米
おこわ
■白米 ■胚芽米
■3分・5分・
7分づき米
白米
●付属の計量カップではかる
●
十分に洗米する（ぬかくさくなるのを防ぐ）
※胚芽米は胚芽がとれてしまうため強く洗わない
●
胚 芽 米・も ち 米・分 づ き 米 の 保 温 は し な い
（におい・変色の原因）
●
3分・5分づき米は水の量を少し多めにする（2mm以内）
〈麦飯を炊くときのポイント〉
■長粒米
●付属の計量カップではかる
●
お米が割れないように軽く洗う
●
保温はしない（におい・変色・パサつきの原因）
長粒米
お米は、精米や加工のしかたによって呼び名がかわります。
もみ
ぬか層もみ殻
胚芽
胚乳
玄米 3分づき
発 芽 米
5分づき 7分づき 白米
もみからもみ
殻を取り除い
たもの。
玄米から「胚芽
と ぬ か 層 」を 約
3割取り除い
たもの。
玄米をわずかに発芽させたもの。
玄米よりやわらかいので食べや
すく、またギャバ（ガンマ-アミノ
酪酸）が多く含まれています。
胚 芽 米
玄米から胚芽を残してぬか層
を取り除いたもの。
も ち 米
うるち米（普通の米）と比べ、
ねばりのあるお米。
おこわを炊くときに使います。
玄米から「胚芽
と ぬ か 層 」を 約
5割取り除い
たもの。
玄米から「胚芽
と ぬ か 層 」を 約
7割取り除い
たもの。
玄米から「胚芽
と ぬ か 層 」を
完全に取り除
いたもの。
無洗米
白米の表面に
残る細かい
ぬかを取り除
いたもの。
お米について
長粒米
粘りが少なく、パラッとした食感で、独特の香りをもつお米。
少しかために炊きあがるため、スープカレーや炒飯などに適して
います。
P.15
P.17
おいしいご飯を食べるために
1
よいお米を選ぶ
お好みの銘柄で、精米時期の新しいものを選びましょう。
お米は時間の経過とともに質が低下してしまう
ので、密閉容器に入れて冷暗所（冷蔵庫など）に
保管し、できるだけ早く使うようにしましょう。
夏は1ヶ月、夏以外は2ヶ月以内がめやすです。
2
お米を正しくはかる
P.14
必ず、付属の計量カップを使い、正しくはかりましょう。
料理用計量カップ（200mL）や計量米びつでは
誤差が出ることがあります。
P.15
（ ）
3
お米を手早く洗う
最初に、たっぷりの水を入れてさっとかき混ぜ、
すぐ水を捨てます。ぬかくさくならないように、
水が澄むまで、手早く洗い終えましょう。
水 に ひ た さ な く て も 、す ぐ に 炊 飯 で き ま す 。
ひたすとやわらかめのご飯になります。
お米をザルに上げたまま放置しないでください。
お米が割れてべちゃつきの原因になります。
4
正しく水加減をする
内釜を平らな場所に置いて、正しく水加減しま
しょう。水位目盛はめやすですので、お米の種類や
お好みによって、2mm以内で加減してください。
50℃以上のお湯・pH9以上のアルカリ水・硬度の
高いミネラル水は使わないでください。
べちゃつきや変色の原因になります。
5
内釜を入れて、炊飯スタート
本体を平らな場所に置き、内釜の外側についた
水分をふき取って本体に入れます。
傾いている場所で炊いたり、内釜が汚れていると
センサーが正しく働かず、おいしいご飯が炊けません。
6
炊きあがったら、ご飯をほぐす
炊きあがったら、すぐに（約15分以内）底からふんわ
り切るように混ぜながらご飯をほぐし、余分な水分を
逃がしましょう。
そのままにしておくと、ご飯が固まり、べちゃつきの
原因になります。
お米のまめ知識
お米の収穫は一般的に秋に行われますので、秋口から冬にかけて新米が出回ります。
新米は通常米より「吸水しやすい」という特長があるため、比較的ねばりが強くやわらかめのご飯になります。
新米を炊くときの水加減は目盛より少なめにするとおいしく炊けます。
ご使用のまえに
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10 11
ご使用のまえに
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評価
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三菱 NJ-VP18G-B 炊飯器 に紙のマニュアルがあると便利だと理解しています。 マニュアルは当社 Web サイトからいつでもダウンロードして、ご自身で印刷していただけます。 オリジナルのマニュアルが必要な場合は、Mitsubishi にお問い合わせいただくことをお勧めします。 オリジナルのマニュアルを提供してくれるかもしれません。 三菱 NJ-VP18G-B 炊飯器 の別の言語のマニュアルをお探しですか? 当社のホームページでご希望の言語を選択し、モデル番号を検索して入手可能かどうかを確認してください。
仕様
| メーカー | Mitsubishi |
| モデル | NJ-VP18G-B |
| カテゴリー | 炊飯器 |
| ファイルの種類 | |
| ファイルサイズ | 8.25 MB |
三菱 NJ-VP18G-B 炊飯器 に関するよくある質問
当社のサポートチームは有用な製品情報とよくある質問への回答を検索します。よくある質問に誤りがある場合は、お問い合わせフォームを介してお知らせください。
炊飯器で牛乳を使ってご飯を炊くことができますか？ 確認済み
いいえ、ほとんどのブランドは牛乳の使用を推奨していません。牛乳は膨張し、通気口から炊飯器の外に吹き出ることがあります。
役に立った (307) 続きを読む炊飯器は圧力鍋と同じですか？ 確認済み
これら2つの製品は非常に似ていますが、根本的に異なります。最大の違いは、圧力鍋は常に密閉できるのに対し、炊飯器は密閉できないことです。
役に立った (186) 続きを読む
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